『現代農業』の季刊の増刊号。「うかたま」とは米・雑穀の神様らしい。 「食べること」についての記事がすごく充実しています。 「あるある大辞典」のような、ほにゃららは体にいいですよ、的な健康志向の雑誌ではなく 手作りのご飯やお菓子だったり、手間暇…
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